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          歸普南非小市集葡萄酒品鑒會

          上海市/
          活動地點 : 上海上海市徐匯區永嘉路692號永平里二幢一樓shanghailander
          活動時間 : 2019年01月26日
          聯  系  人:劉迪
          聯系電話:15721562479
          發布 : 總管理員 時間 : 2019-01-23 12:40
          費用:99.00元/位
          時間:2019/01/26 14:00 ~ 17:30
          地點:上海市徐匯區永嘉路692號永平里二幢一樓 shanghailander

          南非作為一個1659年就開始釀造葡萄酒的國家,

          確實算不上一個正宗“新世界”。

          南非的葡萄園大都分布在沿海地區的西開普省。開普葡萄酒酒鄉從沿海地區崎嶇的山脈和不同朝向的山坡延伸到小卡魯(Klein Karoo)開闊的平原地帶,葡萄主要是在河谷進行栽培。年降雨量高達1000毫米。穿過這些山脈進入內陸地區之后,則降雨量驟然減少。

          目前,釀酒葡萄種植區橫跨800公里,總面積有大約99,680公頃。在葡萄酒原產地計劃(Wine of Origin Scheme)的支持下,開普葡萄酒之鄉的生產區域被正式劃分為“地域大區”、“地區”和“次區”。在西開普地理大區內有六個主要地域大區:

          布里德河谷區(Breede River Valley)

          南開普沿岸區(Cape South Coast)

          濱海區(Coastal Region)

          克萊茵卡魯區(Klein Karoo)

          象河區(Olifants River)

          博貝赫區(Boberg)

          大區內包括了26個不同的地區和大約67個較小的次區。

          因為炎熱干燥的地中海氣候,

          讓這里很多葡萄藤很好的存活下來,

          是一個有超多老藤的葡萄酒產區。

          所以這里的葡萄酒有很多“濃縮精華”,

          你想到了嗎?

          1925年,開普敦大學貝霍爾德教授用Pinot Noir與Cinsaut(又名:Hermitage) 進行異花授粉培植出葡萄品種Pinotage (Pinot + -tage)。其兼具黑皮諾的經典細膩和神索的易栽培及高抗病品質。從此南非的標志性品種誕生。

          有人喜歡它烏梅與紫羅蘭的香氣,

          有人討厭它近似焦油的味道,

          那你呢?

          SWSA是南非一個可持續生產認證機構,

          所有認證過的酒莊每瓶酒都有一個獨有編號,

          本次市集你幾乎可以在每瓶酒上都找到它。

          你知道嗎?

          Chenin Blanc白詩南作為當地最重要的白葡萄品種,

          撐起了南非兩大特色品種的旗幟,

          你可曾遇到自己喜歡的南非白詩南嗎?

          除了Pinotage ,Chenin Blanc ,這里還有非常多的

          Cabernet Sauvignon/Merlot /Pinot Noir

          Sauvignon Blanc/Chardonnay

          你有嘗試過嗎?

          本次南非協會(WOSA) 歸普,

          第一次在中國做全南非葡萄酒市集,

          超過三十款南非各產區的優質酒款待大家來品評。

          同時,現場還設置超低的限量購買價格,

          遇到自己心儀的南非葡萄酒,

          歡迎大家現場帶走,

          給自己酒柜里的年貨儲備,

          加上一筆來自南半球的Sunshine。

          活動詳情:

          主題:歸普南非小市集

          日期:1月26日 (周六)

          時間:

          14:00-15:00 專業媒體場

          15:15-17:30 大眾消費者及愛好者場

          費用:99元 / 位 (歸普學員和產區課優享卡8折)

          活動地址:上海市徐匯區永嘉路692號,永平里二幢一樓 shanghailander

          交通: 地鐵一號線衡山路站4號出口右轉永平里直走30米

          聯系方式(微信):劉迪 15721562479

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