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          归普南非小市集葡萄酒品鉴会

          上海市/
          活动地点 : 上海上海市徐汇区永嘉路692号永平里二幢一楼shanghailander
          活动时间 : 2019年01月26日
          联  系  人?#27627;?#36842;
          联系电话:15721562479
          发布 : 总管理员 时间 : 2019-01-23 12:40
          费用:99.00元/位
          时间:2019/01/26 14:00 ~ 17:30
          地点:上海市徐汇区永嘉路692号永平里二幢一楼 shanghailander

          南非作为一个1659年就开始酿造葡萄酒的国家,

          确实算不上一个正宗“新世界”。

          南非的葡萄园大都分布在沿海地区的西开普省。开普葡萄酒?#33889;?#20174;沿海地区崎岖的山脉和不同朝向的山坡延伸到小卡鲁(Klein Karoo)开阔的平原地带,葡萄主要是在河谷进行栽培。年降雨量高达1000毫米。穿过这些山脉进入内陆地区之后,则降雨量骤然减少。

          目前,酿酒葡萄种植区横跨800公里,总面积有大约99,680公顷。在葡萄酒原产地计划(Wine of Origin Scheme)的支持下,开普葡萄酒之乡的生产区域被正式划分为“地域大区”、“地区”和“次区”。在西开普地理大区内有六个主要地域大区:

          布里德河谷区(Breede River Valley)

          南开普沿岸区(Cape South Coast)

          滨海区(Coastal Region)

          克莱茵卡鲁区(Klein Karoo)

          象河区(Olifants River)

          博贝赫区(Boberg)

          大区内包括了26个不同的地区和大约67个较小的次区。

          因为炎热?#31245;?#30340;地中海气候,

          让这里很多葡萄藤很好的存活下来,

          是一个有超多老藤的葡萄酒产区。

          所以这里的葡萄酒有很多“浓缩精华?#20445;?br/>
          你想到了吗?

          1925年,开普敦大学贝霍尔?#38470;?#25480;用Pinot Noir与Cinsaut(又名:Hermitage) 进行异花授粉培植出葡萄品种Pinotage (Pinot + -tage)。其兼具黑皮诺的经典细腻和神索的易栽培及高抗病品?#30465;?#20174;此南非的标志性品种诞生。

          有人?#19981;?#23427;乌梅与?#19979;?#20848;?#21335;?#27668;,

          有人讨厌它近?#24179;?#27833;的味道,

          那你呢?

          SWSA是南非一个可?#20013;?#29983;产认证机构,

          所有认证过的酒庄?#31185;?#37202;都有一个独有编号,

          本次市集你几乎可以在?#31185;?#37202;上都?#19994;?#23427;。

          你知道吗?

          Chenin Blanc?#36164;?#21335;作为当地最重要的白葡萄品种,

          撑起了南非两大特色品种的旗帜,

          你可曾遇到?#32422;合不?#30340;南非?#36164;?#21335;吗?

          除了Pinotage ,Chenin Blanc ,这里还有非常多的

          Cabernet Sauvignon/Merlot /Pinot Noir

          Sauvignon Blanc/Chardonnay

          你有尝试过吗?

          本次南非协会(WOSA) 归普,

          第一次在中国做全南非葡萄酒市集,

          超过三十款南非各产区的优质酒款待大家来品评。

          同时,现场还设置超低?#21335;?#37327;购买价格,

          遇到?#32422;?#24515;仪的南非葡萄酒,

          欢迎大家现场带走,

          给?#32422;?#37202;柜里的年货储备,

          加上一?#19990;?#33258;南半球的Sunshine。

          活动详情:

          主题:归普南非小市集

          日期:1月26日 (周六)

          时间:

          14:00-15:00 专业?#25945;?#22330;

          15:15-17:30 大众消费者及爱好者场

          费用:99元 / 位 (归普学员和产区课优享卡8折)

          活动地址:上海市徐汇区永嘉路692号,永平里二幢一楼 shanghailander

          交通: 地铁一号线衡山路站4号出口右转永平里直走30米

          联系方式(微信)?#27627;?#36842; 15721562479

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