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          葡萄收成大減澳釀酒業受影響

          時間 : 2019-03-06 12:10 來源 : 澳洲新報 作者 : 東尼

            炎熱的夏季令到澳洲葡萄的收成大受影響,產量料會大幅下降至多年以來的最低水平。

            這個價值62億元的餐酒行業估計,今年澳洲自上年冬季以來乾旱和酷熱的天氣令到作物枯萎和收成受壓,葡萄的產量料會下跌至紀錄的低位。

            按照RABOBANK在今年1月份的預測,澳洲整體的葡萄產量將會下跌約5%,至170萬噸。但在炎熱天氣持續的現況下,該行業估計今年的收成不會超過160萬噸。

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            一名在BAROSSA地區的種植商GREG KNGHT表示,他的同行普遍的共識是「目前的情況非常嚴峻」,BAROSSA是南澳最大的釀酒區。

            GREG KNIGHT續稱,他計劃在今個星期便開始採集今季的收成,較往年早了三個星期。這主要是他的多個儲水庫已在1月份全部乾涸了,他估計今年的整體收成僅能夠達到去年的半數或3分之2左右。不過,他表示,雖然產量減少但是葡萄的質素卻非常好。

            澳洲餐酒出口在全球排名是第6位,這與歐洲的頂級生產商在2018年大豐收而本地的產量減少有關。

            柏斯的餐酒代理商PETER BRIGGS表示,他非常肯定澳洲今年的葡萄產量將會大幅下降,這將會令到葡萄的價格上揚,升幅料為20%左右。

            這名每年的交易達1000萬升葡萄酒的代理商續稱,最受影響的將會是沒有自己葡萄園的釀酒商,因為他們很難把增加的成本開支轉嫁給客戶,尤其是那些海外的大客戶們,因為這些大客戶對于品牌不太重視,它們主要是以價格和盈利邊際為考慮的要點。

            AUSTRALIAN VINTAGE LTD的行政總裁NEIL MCGUIGAN早前已宣布,該公司預期2019年的葡萄產量將會少過2018年。


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